Ramadhanny, Fadhilah Febrian and Maulardi, Baktiar (2015) Pengaruh ricycle ratio dan jenis pelarut dalam produksi etanol dari nira tebu (saccharum officinarum l) dengan proses fermentasi ekstraktif. Undergraduate thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.
Preview |
Text
undergraduet thesis.pdf Download (1MB) | Preview |
Abstract
Tebu merupakan salah satu bahan yang berpotensial sebagai
bahan baku utama dalam pembuatan bioetanol. Bioetanol
digunakan untuk mensubstitusi BBM yang jumlahnya dari tahun
ke tahun semakin sedikit. Tujuan dari penelitian ini adalah
mengetahui performa terbaik dari recycle ratio dan jenis pelarut
yang digunakan dalam produksi etanol dengan proses fermentasi
ekstraktif dari nira tebu. Mengetahui karakteristik kinerja sistem
fermentasi kontinyu dalam bioreaktor packed bed dengan
berbagai jenis pelarut. Metode penelitian yang digunakan terdiri
dari 3 tahap, yaitu tahap pertama membuat Bead immobilisasi sel
dengan κ-karaginan sebagai supporting matrice. Kemudian Bead
immobilisasi sel dimasukkan ke dalam fermentor dan nira tebu
dialirkan ke dalam fermentor. Tahap kedua yaitu fermentasi. Pada
penelitian ini digunakan fermentasi kontinyu dikarenakan pada
fermentasi batch terdapat kendala pada produktivitas dan
konsentrasi etanol yang rendah. Bakteri yang digunakan adalah
Zymomonas mobilis termutasi A3. Tahap terakhir, yaitu ekstraksi
antara etanol yang terdapat dalam broth dan pelarut. Pelarut yang
digunakan ada 3 jenis yaitu n-amyl alcohol, 1-dodecanol dan 1-
octanol. Pada tahap fermentasi ekstraktif dibagi menjadi 2, yaitu
rafinat dari ekstraksi tidak direcycle dan direcycle kembali ke
fermentor dengan ratio 30%, 50%, 60% dan 80%.
Dari penelitian yang telah dilakukan diperoleh
kesimpulan bahwa proses fermentasi kontinyu dan ekstraksi tanpa
recycle dan dengan recycle, mikroorganisme yang digunakan
Zymomonas mobilis termutasi A3 dan pelarut n-amyl alcohol, 1-
dodecanol dan 1-octanol memberikan hasil produktivitas dan yield yang terbaik pada recycle 30% dengan menggunakan pelarut
n-Amyl Alcohol, yaitu sebesar 148,25 g/l.jam dan 32.19%.
=================================================================================================
Juice from sugarcane stalks is the one of the materials
that have potential as raw material for bioethanol. Bioethanol is
substitution for biofuels that the amount is decrease.The purpose
of this study was to determine the best performance of the
variation of recycle ratio and solvents used in the production of
ethanol with extractive fermentation process and to determine
the performance characteristics of a contionous fermentation
system in packed bed bioreactors with solvent variations.The
method used in research consists of three steps, the first step, Zy
momonas mobilis A3 mutated cells were immobilized cells in κ-ka
raginan. The second step, beads karaginan and juice from
sugarcane stalks entered the fermenter. To improve the producti
vity of ethanol, the fermentation is performed continously because
there are constraints in the conventional fermentation product
ethanol concentration and low productivity. The last step, extracti
on between ethanol in broth with solvent. Solvents used are
n-amyl alcohol, 1-dodecanol dan 1-octanol. Extractive fermenta
tion divided into 2, raffinate from extraction without recycle and
recycle into fermenter with recycle ratio 30%, 50%, 60% and
80%.
From the research that has been done, it can be
concluded that the best productivity of ethanol and the yield
produced by Zymomonas mobilis A3 mutated and solvents in un
- recycle system and recycle system is recycle ratio 30% with
solvent n-amyl alchol. The results achieved in the amount of
148,25 g/l.hour and 32.19%.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Additional Information: | RSK 661.82 Ram p |
| Uncontrolled Keywords: | Etanol, fermentasi ekstraktif, immobilisasi sel, nira tebu, Zymomonas mobilis termutasi A3 |
| Subjects: | T Technology > TP Chemical technology > TP156 Crystallization. Extraction (Chemistry). Fermentation. Distillation. Emulsions. |
| Divisions: | Faculty of Industrial Technology > Chemical Engineering > 24201-(S1) Undergraduate Thesis |
| Depositing User: | - Taufiq Rahmanu |
| Date Deposited: | 05 Apr 2019 03:04 |
| Last Modified: | 05 Apr 2019 03:04 |
| URI: | http://repository.its.ac.id/id/eprint/62699 |
Actions (login required)
 |
View Item |