Pengelolaan Persediaan Bahan Baku Utama pada PT XYZ dengan Menggunakan Pendekatan Continuous Review

Al Azis, Shodiqul Rizal (2021) Pengelolaan Persediaan Bahan Baku Utama pada PT XYZ dengan Menggunakan Pendekatan Continuous Review. Undergraduate thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

Text 02411740000008-Undergraduate_Thesis.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only Download (4MB) | Request a copy

Abstract

PT XYZ adalah salah satu produsen pakan ternak di Indonesia. PT XYZ memproduksi pakan ternak untuk ternak ayam, bebek, burung puyuh dan babi. Untuk dapat menjaga kelancaran produksi PT XYZ, salah satu faktor yang mempengaruhi ialah persediaan bahan baku. Bahan baku yang digunakan untuk produksi dapat dibagi menjadi dua, yaitu bahan baku makro (bahan baku utama) dan bahan baku mikro (bahan baku tambahan). Pada penelitian tugas akhir ini, yang menjadi objek adalah bahan baku utama. Kebijakan eksisting pengelolaan persediaan bahan baku utama adalah dengan menggunakan days of supply selama 14 hari sebagai minimum stock dan rencana kebutuhan selama 30 hari kedepan sebagai order quantity saat melakukan pemesanan. Dengan menggunakan kebijakan tersebut, persediaan bahan baku utama seringkali mengalami overstock. Penelitian tugas akhir ini melakukan perhitungan parameter pada kebijakan continuous review yang terdiri (s,S) system dan (s,Q) system untuk menyelesaikan permasalahan pengelolaan persediaan bahan baku utama. Selanjutnya, dilakukan simulasi dengan menggunakan Monte Carlo untuk melihat total dari biaya pemesanan & biaya penyimpanan dan service level yang dihasilkan, Saat melakukan simulasi Monte Carlo, ketidakpastian yang diakomodasi adalah ketidakpastian permintaan dan lead time. Berikutnya, dilakukan scenario analysis untuk mendapatkan rekomendasi kebijakan pengelolaan persediaan baku baku utama. Rata-rata service level yang dihasilkan dari rekomendasi kebijakan adalah 98,25%. dan total dari biaya pemesanan & biaya penyimpanan yang dihasilkan mengalami penurunan yang signifikan, yaitu sebesar Rp 1.400.052.646,24.
====================================================================================================================
PT XYZ is one of the animal feed producers in Indonesia. PT XYZ produces animal feed for chickens, ducks, quails and pigs. To be able to maintain the smooth production of PT XYZ, one of the factors that influence is the inventory of raw materials. The raw materials used for production can be divided into two, i.e. macro raw materials (main raw materials) and micro raw materials (additional raw materials). In this final project research, the object is the main raw material. The existing policy of managing the main raw material inventory is 14 days of supply as the minimum stock and the planned needs for the next 30 days as the order quantity when placing an order. By using this policy, the inventory of main raw materials is often overstocked. This final project research performs parameter calculations in the continuous review policy which consists of the (s, S) system and (s, Q) system to solve the problem of managing the main raw material inventory. Furthermore, a simulation is carried out using the Monte Carlo to see the total ordering cost & holding cost and service level. The uncertainty accommodated in the Monte Carlo simulation is the uncertainty of demand and lead time. Next, a scenario analysis is carried out to obtain policy recommendations inventory management of main raw materials. The average service level resulting from the policy recommendations is 98.25% (above the target service level 95%) and the total of ordering cost & holding cost resulted in a significant decrease, amounting to Rp 1.400.052.646,24.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	Pengelolaan Persediaan, Continuous Review, (s,S) system, (s,Q) system, Simulasi Monte Carlo.
Subjects:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD55 Inventory control
Divisions:	Faculty of Industrial Technology and Systems Engineering (INDSYS) > Industrial Engineering > 26201-(S1) Undergraduate Thesis
Depositing User:	Shodiqul Rizal Al Azis
Date Deposited:	17 Aug 2021 04:47
Last Modified:	17 Aug 2021 04:47
URI:	http://repository.its.ac.id/id/eprint/87044

Actions (login required)

View Item