Model Optimasi (Mixed Integer Nonlinear Programming) Untuk Menentukan Struktur Rantai Pasok Pengolahan Bittern Dengan Konsolidasi

Ryanto, Zido Fairuz (2021) Model Optimasi (Mixed Integer Nonlinear Programming) Untuk Menentukan Struktur Rantai Pasok Pengolahan Bittern Dengan Konsolidasi. Undergraduate thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.

Text 02411740000014-Undergraduate_Thesis.pdf - Accepted Version Restricted to Repository staff only until 1 October 2023. Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Garam merupakan salah satu komoditas dengan tingkat permintaan yang tinggi di Indonesia. Produksi garam terdiri dari beberapa tahap, salah satunya adalah pemisahan air dari garam. Selama proses pemisahan air dari garam, terdapat air sisa yang menjadi limbah. Air tersebut disebut sebagai air tua atau bittern. Bittern merupakan cairan pekat sebagai limbah hasil dari proses produksi garam. Bittern dibuang ke lingkungan sekitar sehingga dapat mencemari lingkungan, terutama sungai dan laut. Namun, bittern dapat diolah dan dijual kembali karena memiliki beberapa kandungan mineral yang dapat dimanfaatkan. Pengolahan bittern membutuhkan fasilitas pengolahan untuk mengolah bittern berupa bahan mentah menjadi bittern yang siap digunakan dan sebagai perantara antara produsen dan konsumen dengan fungsi sebagai fasilitas pengolahan atau gudang. Skenario yang dapat diimplementasikan adalah sentralisasi, desentralisasi dengan konsolidasi, dan campuran dengan konsolidasi. Permasalahan digambarkan melalui model mixed integer nonlinear programming (MINLP) dan penyelesaian dilakukan dengan metode GRG Nonlinear. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, skenario desentralisasi dengan konsolidasi lebih layak untuk digunakan pada rantai pasok pengolahan bittern. Perubahan keputusan penggunaan skenario dipengaruhi oleh tingkat permintaan konsumen, biaya pengolahan bittern, dan biaya pembangunan fasilitas pengolahan atau gudang sebagai parameter yang paling berpengaruh.
=========================================================================================================
Salt is one of the commodities with a high level of demand in Indonesia. Salt production consists of several stages, one of them is the separation of water from salt. During the process, there is residual water that becomes waste. This water is known as old water or bittern. Bittern is a concentrated liquid come from the salt production process. Bitterns are thrown into the environment so it can pollute the environment, especially rivers and seas. However, bittern can be processed and resold because it has some mineral that can be used. Bittern processing requires processing facilities to process bittern in the form of raw materials to be ready to use and as intermediaries between producers and consumers with the function as processing facilities or warehouses. The scenarios that can be implemented are centralized, decentralized with consolidation, and mixed with consolidation. Problems in the bittern processing supply chain are described through a mixed integer nonlinear programming (MINLP) model and the solution is solved with GRG Nonlinear method. Based on the research that has been done, decentralized with consolidation scenario is more suitable to use in the bittern processing supply chain. Changes in decision to use scenarios are influenced by the level of consumer demand, bittern processing cost, and the cost to build processing facilities or warehouses as the most influential parameter.

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Uncontrolled Keywords:	Facility Capacity, Waste, Bittern, Mixed Integer Nonlinear Programming, Kapasitas Fasilitas, Limbah, Bittern, Mixed Integer Nonlinear Programming
Subjects:	H Social Sciences > HD Industries. Land use. Labor > HD38.5 Business logistics--Cost effectiveness. Supply chain management. ERP T Technology > T Technology (General) > T57.8 Nonlinear programming. Support vector machine. Wavelets. Hidden Markov models.
Divisions:	Faculty of Industrial Technology and Systems Engineering (INDSYS) > Industrial Engineering > 26201-(S1) Undergraduate Thesis
Depositing User:	Zido Fairuz Ryanto
Date Deposited:	24 Aug 2021 04:39
Last Modified:	24 Aug 2021 04:40
URI:	http://repository.its.ac.id/id/eprint/89061

Actions (login required)

View Item