Hidayatulloh, Irwan (2018) Pengukuran Kesetimbangan Uap Cair (VLE) Sistem Biner Etanol (1) + Eugenol (2) pada Tekanan 400 dan 760 mmHg. Masters thesis, Institut Teknologi Sepuluh Nopember.
Preview |
Text
02211650010012-Master_Thesis.pdf - Accepted Version Download (1MB) | Preview |
Abstract
Eugenol adalah komponen utama minyak cengkeh, dengan impuritis utama eugenol adalah β-caryophyllene. Eeugenol murni dengan kemurnian lebih dari 98% memiliki harga lebih tinggi daripada eugenol kemurnian rendah. Dengan demikian, diperlukan proses pemurnian eugenol lebih lanjut. Proses pemurnian umum adalah ekstraksi dan distilasi. Dalam desain dan simulasi proses distilasi memerlukan pengetahuan tentang data kesetimbangan uap-cair (VLE) dari komponen campuran yang memisahkan (eugenol dan etanol) sebagai hasil dari proses ekstraksi. Dalam pekerjaan ini, kesetimbangan uap cair percobaan ( VLE) data diukur untuk campuran biner etanol (1) + eugenol (2) pada tekanan vakum 400 mmHg dan tekanan atmosfer 760 mmHg. Peralatan yang digunakan untuk eksperimen ini adalah ebulliometer jenis othmer still yang dilengkapi dengan pompa vakum dan manometer. Percobaan dilakukan untuk memperoleh data kesetimbangan (T), konsentrasi komponen dalam fase cair (x), dan konsentrasi komponen dalam fase uap (y). Data VLE biner dikorelasi dengan model Wilson, NRTL dan UNIQUAC untuk mendapatkan parameter binernya. Keandalan model-model ini diuji dengan membandingkan dengan hasil eksperimen menggunakan root mean square deviation (RMSD). Untuk sistem biner etanol (1) + eugenol (2) pada tekanan 760 mmHg, hasil korelasi dengan model Wilson, NRTL dan UNIQUAC menghasilkan RMSD T dan y1 masing-masing sebesar 4,962, 0,017, 5,969, 0,017 serta 6,7361, 0,967.dan pada tekanan 400 mmHg diperoleh RMSD T, dan y1 untuk Wilson, NRTL dan UNIQUAC berturut turut adalah 9.271 0.020, 9,675 0,020 dan 11,388 0,296. Berdasarkan nilai RMSD, yang didapat, model Wilson, NRTL dan UNIQUAC dapat dengan baik merepresentasikan data kesetimbangan dan memberikan hasil yang memuaskan untuk sistem tersebut.
==================================================================================================================
Eugenol is the main component of clove oil, while the main impuritis of eugenol is β-caryophyllene. Pure Eeugeno with purity higher than 98% has higher price than low purity eugenol, Thus, further eugenol purification process is needed. The common process of purification is extraction and distillation. In the design and simulation of the distillation process requires the knowledge of vapor-liquid equilibrium data (VLE) of the mixtures component that separated (eugenol and ethanol) as the result of extraction process.. In this work, the experimental Vapor liquid equilibria (VLE) data were measured for binary mixtures of ethanol(1) + eugenol(2) at vacuum pressure 400 mmHg and athmospheric pressure 760 mmHg. The apparatus used for this experiment is an othmer still-type ebulliometer equipped with a vacuum pump and manometer. The experiments were performed to obtain equilibrium data (T), component concentration in liquid phase (x), and component concentration in vapor phase (y). The binary VLE data were correlated with the Wilson, NRTL and UNIQUAC models to obtain the model parameters. The reliability of these models were tested by compared with experimental result using root mean square deviation (RMSD). For the binary system of ethanol (1) + eugenol (2) at 760 mmHg, the Values of RMSD T and y1 for Wilson, NRTL and UNIQUAC models were 4,962, 0.017, 5,969, 0.017 and 6.7361, 0.967, respectively. And at 400 mmHg pressures the values of RMSD T, and y1 for Wilson, NRTL and UNIQUAC were 9,271 0.020, 9.675 0.020 and 11.388 0.296, respectively. Based on the RMSD, Wilson, NRTL and UNIQUAC models suited well and give satisfactory result for the system.
| Item Type: | Thesis (Masters) |
|---|---|
| Additional Information: | RTK 660.299 2 Hid p-1 3100018078455 |
| Uncontrolled Keywords: | Eugenol, etanol, kesetimbangan uap-cair, biner, parameter interaksi, vapor-liquid equilibrium, binary, interaction parameters, wilson, NRTL, UNIQUAC. |
| Subjects: | T Technology > TP Chemical technology > TP156 Crystallization. Extraction (Chemistry). Fermentation. Distillation. Emulsions. T Technology > TP Chemical technology > TP370 Food processing and manufacture |
| Divisions: | Faculty of Industrial Technology > Chemical Engineering > 24101-(S2) Master Thesis |
| Depositing User: | Irwan Hidayatulloh |
| Date Deposited: | 20 Nov 2020 22:05 |
| Last Modified: | 07 Dec 2020 04:39 |
| URI: | http://repository.its.ac.id/id/eprint/55407 |
Actions (login required)
 |
View Item |